الزعفران يقوى البصر ويقاوم العمى عندالمتقدمين في العمر

الزعفران يقوي البصر ويقاوم العمى عند المتقدمين في السن


ذكر علماء استراليون إن الزعفران قد يساعد على منع الإصابة بالعمى لدى المتقدمين في السن . ووجد العلماء من جامعة ( سيدني ) والذين قاموا بإعطاء المتطوعين حبوبا تحتوي على الزعفران لمدة ثلاثة شهور أن هؤلاء المتطوعين اظهروا تطورا ملحوظا في حاسة البصر لديهم.
ونقلت صحيفة (الديلي تيلغراف ) البريطانية عن العلماء قولهم أيضا إن الزعفران يعمل كنظارات طبيعية تحمي العين من الأضرار التي تتسبب بها أشعة الشمس . وقالت البروفيسورة سيلفيا بيستي والتي قادت الدراسة ان كل المرضى شهدوا تطورا في نظرهم خلال تناول حبوب الزعفران الا ان هذا المفعول سرعان ما اختفى بمجرد التوقف عن تعاطي هذه الحبوب . وأعربت البروفيسورة بيستي عن اعتقادها بان الزعفران يقوم بالتأثير على الجينات التي تنظم الأحماض الدهنية التي تحتويها غشاء الخلايا الأمر الذي يجعل النظر أقوى وأفضل .


--------------------------------------------------------------------------------